Café de especialidad colombiano

El café sabe diferente cuando disfrutas prepararlo.

Grano, molido y drip para convertir lo cotidiano en algo bello. Regálate cinco minutos.

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La historia

Nacido entre niebla y montaña

Recolección de café entre niebla y montaña, Antioquia

Somos Juan y Andrés, dos caleños enamorados del buen café. Durante casi dos años probamos taza tras taza, finca tras finca, buscando uno que de verdad valiera la pena compartir.

Lo encontramos en las montañas de Antioquia: una finca familiar con más de 50 años de tradición, donde el café crece a 2.000 metros sobre el nivel del mar, entre niebla y montaña. Nos enamoró desde el primer sorbo.

El Espíritu Silencioso de las Cimas

Elegimos al ciervo como nuestro guardián porque, al igual que nuestro café, es un habitante sigiloso de las montañas más altas de Colombia. Es una belleza silenciosa y casi desconocida, un espíritu noble que se mueve entre la niebla densa y los picos escarpados. En Restrepo & Coffee, vemos en su paso sereno y en su imponente cornamenta la misma dignidad y el mismo cuidado que dedicamos a cada grano cultivado bajo su custodia. Es el alma de la montaña, y ahora, es el alma de tu taza.

La ficha del café

Antioquia, Colombia 2.000 msnm Variedad Castillo Proceso lavado Tostión media Finca familiar · +50 años Notas: chocolate negro y frutal

El proceso

Recolección del café, grano a grano
Recolección del café
Lavado y beneficio del grano
Lavado y beneficio del grano
Secado al sol, sin prisa
Secado al sol

Cada pieza del ritual

Para empezar, para regalar o para quedarse. Sin prisa.

Bolsa café de especialidad 250 g Bolsa café de especialidad 250 g — segunda foto

Bolsa café de especialidad · 250 g

Grano o molido. Café de especialidad colombiano, variedad Castillo, cultivado entre niebla y montaña. En taza encontrarás una acidez frutal suave y notas de chocolate negro: un café amable, con carácter.

$42.000

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Cali: entrega el mismo día · resto de Colombia: 3–5 días hábiles

Nequi · transferencia · pago contra entrega

Drip coffee individual Drip coffee individual — segunda foto

Drip coffee individual

Nuestro café variedad castillo en un filtro individual: lo abres, lo cuelgas sobre tu taza y viertes agua caliente. Café de especialidad sin necesidad de cafetera, para la oficina, un viaje o para acompañarte a cualquier lugar.

$6.000

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Cali: entrega el mismo día · resto de Colombia: 3–5 días hábiles

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Caja drip por cinco Caja drip por cinco — segunda foto

Caja drip × 5

Cinco drips variedad castillo individuales en una caja pensada para regalar… o para quedarte con ella. La forma más sencilla de llevar el ritual contigo toda la semana.

$25.000

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Coffee bags vacías × 10 Coffee bags vacías × 10 — segunda foto

Coffee bags vacías × 10

Diez bolsas filtrantes vacías para preparar café molido como una infusión: las llenas, las sumerges y esperas. Para quien no tiene cafetera y no quiere renunciar a una buena taza.

$6.000

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Cali: entrega el mismo día · resto de Colombia: 3–5 días hábiles

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Cuchara medidora dorada Cuchara medidora dorada — segunda foto

Cuchara medidora dorada

La medida justa para tu café: sirve la dosis exacta para una taza. Pequeña, bella y hecha para vivir junto a tu bolsa de café.

$12.000

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Un capítulo más.
Un sorbo más.

Nueva variedad

Chiroso · Urrao

Bolsa café de especialidad Chiroso 250 g
89 puntos 250 g

Bolsa café de especialidad · Chiroso

Grano o molido. Variedad Chiroso, cultivada en Urrao, Antioquia. En taza es luminoso: acidez cítrica, flores blancas y un fondo dulce de naranja y durazno. Un café que se abre solo, sin apuro.

Perfil de taza

Acidez cítrica Flores blancas Naranja Durazno

$42.000

Presentación:
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Lo que dicen quienes ya lo probaron

Voces reales de nuestra comunidad en Instagram.

El café más delicioso que me he tomado.

@nataly2898

El mejor café, y lo mejor es poderlo disfrutar a donde vayas. Súper recomendado.

@wenggomez

Todos encantados con el café.

@banaia_jordan

Sin duda el café más delicioso.

@1508_111

¡Amo este café!

@danielagrisalesm
+50
años de tradición
2.000
msnm de altura

Un pedazo de niebla y montaña, contigo.

Cali: entrega el mismo día · Resto de Colombia: 3–5 días hábiles