Somos Juan y Andrés, dos caleños enamorados del buen café. Durante casi dos años probamos taza tras taza, finca tras finca, buscando uno que de verdad valiera la pena compartir.
Lo encontramos en las montañas de Antioquia: una finca familiar con más de 50 años de tradición, donde el café crece a 2.000 metros sobre el nivel del mar, entre niebla y montaña. Nos enamoró desde el primer sorbo.
El Espíritu Silencioso de las Cimas
Elegimos al ciervo como nuestro guardián porque, al igual que nuestro café, es un habitante sigiloso de las montañas más altas de Colombia. Es una belleza silenciosa y casi desconocida, un espíritu noble que se mueve entre la niebla densa y los picos escarpados. En Restrepo & Coffee, vemos en su paso sereno y en su imponente cornamenta la misma dignidad y el mismo cuidado que dedicamos a cada grano cultivado bajo su custodia. Es el alma de la montaña, y ahora, es el alma de tu taza.